Définition

• La micronutrition vise à répondre de la manière la plus adaptée possible aux besoins de notre corps. Face à un mode de vie et une alimentation souvent désordonnés, il s'agit tout d'abord de trouver le juste équilibre entre les graisses, les protéines et les sucres qui la composent. Ce qui est nouveau dans cette démarche, c'est la prise en compte minutieuse des apports en micronutriments non énergétiques.

La micronutrition comme méthode thérapeutique

Les apports de la micronutrition

• Si nous connaissons tous l'importance des vitamines et des oligo-éléments, nous sommes souvent moins informés en ce qui concerne les acides gras polyinsaturés, les acides aminés essentiels, les flavonoïdes (antioxydants) ou les probiotiques (qui favorisent l'assimilation des nutriments en rééquilibrant la flore intestinale). Pourtant, tous ces micronutriments sont déterminants pour l'équilibre de notre organisme.

Légitimité de la micronutrition

• Cette « science » est enseignée à l’université, et pratiquée par des médecins ou des pharmaciens. Il existe d’ailleurs un institut européen de diététique et de micronutrition. De nombreuses études ont démontré que bon nombre de français et de françaises étaient déficitaires en certains nutriments comme le calcium, le potassium, le magnésium, le fer, l’iode et les vitamines D et B. Ces déficits ont forcément des répercussions sur notre état de santé. Certains signes physiques peuvent avoir pour cause certaines carences. Difficulté à digérer, peau sèche, ongles cassants, troubles du sommeil, stress…Pour éradiquer tous ces maux, il suffit de modifier son alimentation et de compenser certaines carences en prenant des compléments alimentaires. Cela peut-être les probiotiques pour restaurer la flore intestinale, les oméga 3 et 6 pour la bonne humeur, ou des extraits d’algues pour lutter contre le stress.